ALÉRGENOS DE DECLARACION OBLIGATORIA 14 alérgenos de declaración obligatoria según el reglamento 1169/2011. Cereales que contengan gluten, a saber: trigo (como espelta y trigo khorasan), centeno, cebada, avena o sus variedades híbridas y productos derivados, salvo: jarabes de glucosa a base de trigo, incluida la dextrosa maltodextrinas a base de trigo jarabes de glucosa a base de cebada; cereales utilizados para hacer destilados alcohólicos Crustáceos y productos a base de crustáceos. Huevos y productos a base de huevo. Pescado y productos a base de pescado, salvo : gelatina de pescado utilizada como soporte de vitaminas o preparados de carotenoides; gelatina de pescado o ictiocola utilizada como clarificante en la cerveza y el vino. Cacahuetes y productos a base de cacahuetes. Soja y productos a base de soja, salvo: aceites y grasa de semillas de soja totalmente refinados tocoferoles naturales mezclados (E306), d-alfa tocoferol natural, acetato de d-alf...
